砂田屋オリジナルスイーツ~開発History~ベジからクッキー
砂田屋オリジナルスイーツ~開発History~
こんにちは!『酒ケーキ、創作菓子・大人スイーツが自慢のお店』砂田屋です。
当店オリジナルスイーツは、県民性や独創性にあふれた商品を多数取り揃えております。
どの商品も素材選びから開発、販売に至るまで試行錯誤を繰り返しながら今に至ります。
そんな当店自慢のスイーツをより知っていただきたく、各商品の魅力を掘り下げて開発者からのインタビューを紹介してまいります。
ベジからクッキー
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Q.砂糖ではなくてんさい糖を使用した理由は?
A.「焼ドーナツ和み」もそうですが、体に気をつかった商品ですので糖分にもこだわりました。
砂糖と比べて糖の吸収がおだやかなてんさい糖は、体に気を使われる方にピッタリの素材です。