砂田屋オリジナルスイーツ~開発History~【6酒蔵の酒ケーキ②】
砂田屋オリジナルスイーツ~開発History~
こんにちは!『酒ケーキ、創作菓子・大人スイーツが自慢のお店』砂田屋です。
当店オリジナルスイーツは、県民性や独創性にあふれた商品を多数取り揃えております。
どの商品も素材選びから開発、販売に至るまで試行錯誤を繰り返しながら今に至ります。
そんな当店自慢のスイーツをより知っていただきたく、各商品の魅力を掘り下げて開発者からのインタビューを紹介してまいります。
6酒蔵の酒ケーキ
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Q.酒ケーキをこれまでの1本ものではなく、個包装にした理由は?
A.元々個包装でのご要望が多く、ニーズがあることは分かっていました。しかしながら、単品で個包装の販売をしても訴求力には欠けていると感じていました。
ひらめいたのは、日本酒の『利き酒』がきっかけです。
少量で飲み比べができ、様々なお酒の特徴や魅力を一度で楽しめる点に面白さを感じました。
1箱の中で楽しめる利き酒ケーキ。
是非、ご自身に合うお酒を酒ケーキを通じて見つけていただければ何よりです。