砂田屋オリジナルスイーツ~開発History~【酒ケーキイーハトーブ②】
砂田屋オリジナルスイーツ~開発History~
こんにちは!『酒ケーキ、創作菓子・大人スイーツが自慢のお店』砂田屋です。
当店オリジナルスイーツは、県民性や独創性にあふれた商品を多数取り揃えております。
どの商品も素材選びから開発、販売に至るまで試行錯誤を繰り返しながら今に至ります。
そんな当店自慢のスイーツをより知っていただきたく、各商品の魅力を掘り下げて開発者からのインタビューを紹介してまいります。
酒ケーキイーハトーブ
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Q.数ある宮沢賢治作品の中から、この5作品を選んだ理由は?
A.誰もが知っている宮沢賢治の作品で親しみを持ってほしかった。唯一「あすこの田はね」だけは詩集から採用しました。
理由として、詩の中に出てくるお米の品種「陸羽132」をわしの尾さんで使用しているため、ここだけは譲れませんでした。