ビフィズス菌の日【BAKED岩泉ヨーグルトタルト】
12月2日はビフィズス菌の日
こんにちは！「酒ケーキ、創作菓子・大人スイーツが自慢のお店」砂田屋です。
とあるお医者さんがビフィズス菌を発見した日にちなんで制定😃
ビフィズス菌と聞くと一番最初に連想されるのは、なんといっても「ヨーグルト」ですよね🥰
ということで、今回ご紹介するのが『BAKED岩泉ヨーグルトタルト』です🐄🐄🐄
👆商品はコチラから👆
商品に使用しているのは「岩泉ヨーグルト」です😘
岩泉ヨーグルトといえば、もちもち食感!!
その秘密は低温長時間発酵であることやアルミパウチで発酵することなどがあります🥰
実は、乳酸菌は公表されておらず、ロゴにデザインされているシークレット龍ちゃんの「し～」は乳酸菌の種類は「ひ・み・つ🧏♀️」という意味が込められているそうです😆
私も毎日食べている岩泉ヨーグルトですが、整腸作用も期待出来てかつ毎日食べても飽きの来ない美味しさです☆彡
そんな「岩泉ヨーグルト」を１個当たり28g(全体の40%)配合して焼き上げた爽やかな酸味が特徴のベイクドヨーグルトタルトです🥮
ベイクドチーズタルトはよくありますがベイクドヨーグルトタルトは珍しいのではないでしょうか？
ヨーグルト生地のクリームチーズの配合を減らしてヨーグルトを増やすことでカロリーオフとなり、より岩泉ヨーグルトを感じられるタルトとなっております🫶
単品販売・セット販売ご用意ございますので、この機会に是非ご利用ください🥹
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