岩手の漆器で地酒を楽しむ県民の会結成

こんにちは！「酒ケーキ、創作菓子・大人スイーツが自慢のお店」砂田屋です。

２０２２年１０月に結成し、正式名は今後発表していくようです。

岩手県は国産漆の約７割を生産しておりΣ(ОД○*)、南部杜氏の古里であることは有名な話ですが、近年、漆器・日本酒とも需要が伸び悩んでいるのだそうです。。。

若者世代含め地域の宝の価値を体感し、岩手だからこそ味わえる贅沢な文化を暮らしに根付かせるため、月１回程度の日本酒と漆器を楽しむ催しや交流会を考えているとのことで、今から楽しみです((*p’∀‘q))ﾜｸﾜｸ♬

ということで今回ご紹介したいのは、もちろん酒ケーキです。

先代社長が地元の銘菓にと考案した『酒ケーキ』は、砂田屋の歴史と共にあると言っても過言ではありません。
秘蔵の一品を純白のカステラ生地に溶け込ませ、大切に仕上げた匠のこだわりの味わいです。

ご自身のご褒美としてハーフサイズ、手土産スイーツやギフトで重宝いただいている酒ケーキ一本。
薫りも食す「極み」の銘菓を是非ご賞味ください。

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