日本人初飛行の日【ガレット】
12月19日は日本人初飛行の日
こんにちは!「酒ケーキ、創作菓子・大人スイーツが自慢のお店」砂田屋です。
そのままですが、日本人が初めて飛行に成功した日。
飛行が出来たことで、世界の色んなところに行くことが簡単になりましたよね。
今回は、そんな海外にまつわるお菓子をご紹介いたします。
今回は、そんな海外にまつわるお菓子をご紹介いたします。
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バターが香るサクッとした食感のフランスの伝統的な焼菓子であるガレットに岩手の風土で育まれたハーブや桑茶をプラスして豊かな岩手の風味を意識して開発しました。
【くわ茶のガレット】
北上市「更木ふるさと興社」のくわ茶の茶葉と粉末で作ったグリーンのくわ茶が香るサクサク食感のガレットです。
北上市「更木ふるさと興社」のくわ茶の茶葉と粉末で作ったグリーンのくわ茶が香るサクサク食感のガレットです。

【チーズとローズマリーのガレット】
宮古市「潮風のハーブ」のローズマリーとチーズを厚めのクッキーにしました。同じ宮古の塩を加えた少し塩味のあるローズマリーとチーズが香るガレットです。


